SMOOTHIE: BANANA + KIWI + SUPERBERRIES
Idag blev det också en lite mer krämig variant. Väldigt bra substitut för yoghurt - när man är sugen på att äta med sked istället för att dricka.
Krämig smoothie (2 pers): 3-4 dl osötad mandelmjölk, 1 tsk ekologiskt jordnötssmör, 1 fryst banan, 1 kiwi, 1/2 avokado, 2 dl fryst mango, 2 dl fryst mix (Garant har den) gojibär, havtorn, vinbär, björnbär, blåbär. Mixa alltihopa é voila! Vill du ha den mer drickbar är det bara att tillsätta lite mer mandelmjölk (eller annan mjölk).
Honungsrostade nötter/kokos: Hetta upp pyttelite olja eller smör i en stekpanna och lägg i valfri mängd valfria nöttet. Jag hade mandlar och hasselnötter. Häll på en gnutta honung och lite kanel efter smak och stek allt försiktigt en kort stund under uppsyn/omrörning. På med lite ekologiska kokosflakes på slutet. Jag brukar även strö lite fingsalt för extra smak.
Smaklig frulle!
mums!!